Ja, aber hallo! – Wir essen nach NutriScore – Und wir trinken teures Bier Verbrauchers Bewusstsein ist stark gestiegen, TV-Sendungen zu Verbraucher-Tipps und Produkt-Tests fahren hohe Quoten ein. Da bleibt nicht aus, dass Verbraucher schnell die Kontakte zu den Herstellern suchen, die meist im Impressum deren Homepages zu finden sind, und schreiben mal schnell, was […]
Kinder sind zu dick – Tendenz steigend!
Wir nennen unseren türkischen Nachbarsjungen seit er zwei Jahre alt ist nur „Buddha“, denn er ist inzwischen mit neun Jahren so „adipös“, dass sich auf seinem Schulweg nahezu jeder Passant sich nach ihm umdreht. Nein, krank ist er eher (noch) nicht; denn auch sein Vater ist stark übergewichtig, denn auch der wird gefüttert wie […]
Macht fett adipös ? Nein!
Wer auf Kalorien achtet, hält Butter für schlecht. Doch dies gilt längst als falscher Ansatz. Über Jahrhunderte blieb man überzeugt, die Sonne drehe sich um die Erde, bis Galileo Galilei das Gegenteil bewies und es ihm dennoch nicht gelang, die führenden Köpfe seiner Zeit von dieser Tatsache zu überzeugen. Ein bisschen geht es manchem Ernährungs-Physiologen […]